¿Por qué es importante una buena Nutrición?
Una buena Nutrición, obtenida a través de una correcta
Alimentación, contribuye de manera importante a fortalecer nuestra salud
y enfrentarnos de manera más eficiente a las enfermedades.
Un niño bien nutrido será un niño más sano y por ende es probable que se convierta en un adulto fuerte y menos propenso
a padecer enfermedades crónicas
como Obesidad, Hipertensión Arterial, Diabetes
o alteraciones de los niveles de grasas en la sangre
Aunque la Nutrición
y la alimentación representan las dos caras de una misma moneda, no
siempre van en la misma dirección; es decir, una persona puede comer una
cantidad importante de comida a diario, lo cual, no necesariamente significa
que este obteniendo una buena Nutrición. En teoría, y es así como
debería reflejarse en la práctica, una buena Nutrición debería ser el resultado
de una alimentación balanceada y bien planificada.
Se entiende por Alimentación a todas aquellas
actividades que tienen como objetivo asegurar que una persona consuma todos los
alimentos que necesita. Por otra parte, se denomina Nutrición al
conjunto de procesos desarrollados dentro del cuerpo con el objetivo de
extraer de los alimentos, todos los nutrientes que el organismo requiere para
su corrector funcionamiento.
Hay etapas en la vida donde la Nutrición adquiere una
jerarquía significativa: niños, adolescentes, mujeres embarazadas y en
período de lactancia, deportistas y adultos mayores. Estos grupos son
considerados como “grupos vulnerables”, porque en ellos, una Nutrición
deficiente puede tener serias repercursiones sobre su estado de
salud.
Finalmente, en las personas enfermas la Nutrición y por
ende la Alimentación adquieren una importancia todavía mayor porque las
necesidades del enfermo tienden a incrementarse considerablemente, lo
cual, sumado a la pérdida casi completa del apetito, contribuyen al
agravamiento de la condición existente.
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